Durch die Anonymität in den Städten und die vielen Zwischeninstanzen zwischen der Produktion und der Nachfrage, weiß man nicht mehr woher das Gemüse und Obst herstammt. Man muss ich auf die Aussagen der Supermärkte und Gemüseläden verlassen. Skandale wie falsche Biosiegel und Krankheitserreger lösen bei uns Verbrauchern Unsicherheiten aus. Ein neuer Trend setzt sich nun… more →