Stevia ist seit Kurzem in der EU als Lebensmittel zugelassen. Davor wurde es bereits vertrieben, aber offiziell als Kosmetikprodukt. Die Vorteile von Stevia liegen auf der Hand: Es wird nicht über den Insulinstoffwechsel abgebaut und man tappt damit nicht in die Zuckerfalle. Es schmeckt süß, befriedigt, aber man bekommt keinen Heißhunger. Es eignet sich dadurch… more →