Heutzutage muss man leider “ja” sagen. Nicht leider wegen der vegetarischen Ernährung. Diese ist nicht einfältig und langweilig und geschmacklos, wie es noch häufig von Nicht-Vegetariern dargestellt ist. Sie ist auch keine Art von Mangelernährung, die uns nicht gut mit Nährstoffen, Vitaminen und Mineralien versorgen würde. Das “leider” bezieht sich darauf, dass der Fleischkonsum unsere… more →